Après la phase de recrutement, nos équipiers joyeux démarrent en stage ou en mise à disposition par les structures dans lesquelles ils se trouvent.
A la suite de l'appréciation de leurs compétences, nos équipiers joyeux sont recrutés en CDI et formés par notre Centre de Formation Joyeux (CFA), une équipe composée de spécialistes en RH, management, cuisine et des éducateurs spécialisés.
Ils occupent alors des fonctions adaptées à leurs capacités et sont encadrés par des managers professionnels et bienveillants des métiers de la restauration : accueil, caisse, cuisine et service en salle.
Café Joyeux permet à chacun de ses équipiers de prendre confiance, de gagner en expérience et de se sentir pleinement impliqué dans l'entreprise. L'objectif est de permettre à nos équipiers joyeux de découvrir et révéler leurs talents et de progresser au sein d'une équipe engagée pour montrer que la différence est une force dans le monde économique.