En cuisine avec Pascal Légitimus !

C’est parti, la Semaine de la Joie est lancée. Lundi 19 juin marquait le début du Challenge OuiLive et Café Joyeux. Pendant deux semaines, 75 entreprises vont jouer le jeu. Leur objectif ? Récolter le plus de points et se hisser au plus haut dans le classement grâce à des défis à réaliser au quotidien.

Retour sur la première rencontre joyeuse

Depuis l’application, vous avez été nombreux à suivre la recette de notre invité surprise, Pascal Légitimus. Accompagné d’Anne-France, équipière au Café Joyeux des Champs-Élysées et de Steven, responsable réseau cuisine, l’humoriste a dévoilé les secrets de préparation de son plat phare, le gratin de légumes. Un défi simple à relever pour Pascal Légitimus. « Je cuisine tout le temps » nous confie-t-il. Une belle occasion pour ce joyeux trio d’échanger autour de leur passion commune.

Deux autres conférences auront lieu prochainement. L’une animée par Nicolas d’Estais, skipper professionnel et l’autre animée par Yann Bucaille-Lanrezac, fondateur de Café Joyeux.

À vous de jouer !

Vous avez envie de devenir un(e) vrai(e) cuisto et de reproduire la recette de Pascal Légitimus à l’identique ? Pour cela, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Pour 8 personnes : 4 pommes de terre de taille moyenne, 2 patates douces, une tête de brocolis, 4 carottes, 2 panais, 2 oignons rouges, huile d’olive, 500g de comté rapé, herbes de Provence, estragon, poivre et sel, curcuma en poudre.

La petite astuce de Pascal Légitimus : Monter en alternance une couche de légumes, une couche de comté, une couche de légumes et une couche de comté.

N’oubliez pas le plat à gratin, il vous sera indispensable. À vos fourneaux !

Pour visionner le replay du live c’est par ici :