Description
CAPSULES ALUMINIUM COMPATIBLES NESPRESSO*
Voici notre joyeux Déca ! Mais pas n'importe lequel : élevé à 1000 mètres d'altitude dans le Chiapas, cet arabica est décaféiné à l'eau des montagnes**Il est rare de boire un déca si harmonieux. Il combine des notes gourmandes de fruits secs, de dattes et de noisettes. Attendez un peu, vous distinguerez des arômes de fruits rouges et une touche citronnée... puis, en fin de bouche, des notes de caramel et de réglisse. Faites-en l'expérience à toute heure !
* marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec Café Joyeux
** le procédé "Mountain Water Decaf" permet de réduire le taux de caféine de 1,2% à environ 0,1%. Utilisant le principe de l'osmose, il n'emploie aucun solvant.
NOS MEILLEURES VENTES
Ne perdez pas une minute pour déguster nos cafés d’exception — Notre livraison est express ... oh!
100% des bénéfices contribuent à l'emploi et à la formation des personnes en situation de handicap mental et cognitif dans nos cafés-restaurants Joyeux servi avec le cœur.
Une question, un petit souci, une remarque ? Notre joyeux service client est à votre écoute.
LES BÉNÉFICES DES VENTES CONTRIBUENT AU DÉVELOPPEMENT ET À L'EMPLOI DE PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP.
PROVENANCE DE NOS CAFÉS
Nous vous proposons un café de grande qualité. Il est sourcé de manière durable et authentique, et répond à des critères de qualité identifiés par des spécialistes, le classant ainsi dans les cafés dits de "spécialité".
Notre sourceur parcourt la planète, pas moins de 18 pays, pour dénicher les plus beaux crus. Il étudie la situation géographique de la plantation, la nature du sol, l’altitude, l’ensoleillement, le climat mais aussi les variétés et modes de récolte afin de garantir les qualités sensorielles du café. Nous utilisons la méthode dite de "picking" pour sélectionner à la main uniquement les cerises mûres. C’est une méthode longue et difficile, qui nécessite 4 à 8 passages par caféier. Selon la fermentation et la qualité du séchage, le café développera des profils aromatiques différents et particuliers. Pour élaborer notre gamme de cafés joyeux, nous travaillons avec un atelier de torréfaction traditionnelle à Strasbourg qui travaille sur différentes recettes appelées «blend». Le mélange permet de mieux équilibrer la palette aromatique du café et ainsi de plaire aux goûts du plus grand nombre. C’est une "Meilleur Ouvrier de France" (MOF) qui a créé toutes nos recettes. Tous nos cafés sont torréfiés en France.